Tè verde: essendo un tè non-fermentato, si consiglia di preparare il tè verde non più di 4 volte. Questo perché nella prima infusione viene estratto circa il 50% delle sostanze solubili nel tè verde, nella seconda infusione circa il 30% e nella terza infusione solo il 10% circa. Pertanto, per garantire il gusto e il valore nutritivo del tè, si consiglia generalmente di preparare il tè verde 2 o 3 volte.
Tè bianco, tè giallo e tè oolong: questi tè semi-fermentati possono essere preparati un numero relativamente maggiore di volte, generalmente da 5 a 7 volte. Questi tè hanno un colore chiaro e sono adatti ad essere apprezzati se preparati in un bicchiere.
Tè nero e tè scuro: poiché i tè completamente fermentati, il tè nero e il tè scuro possono essere preparati anche più volte. A causa del loro elevato grado di fermentazione, le sostanze contenute in questi tè vengono rilasciate più lentamente e generalmente possono essere infuse circa 10 volte o anche di più. Ad esempio, il tè oolong è noto per la sua "fragranza persistente dopo sette infusioni" e può essere preparato da 5 a 9 volte. Alcuni tè invecchiati, come il tè Pu-erh invecchiato, possono essere lasciati in infusione più di 20 volte perché il rilascio degli estrattivi è lento.
